软软甜甜的鲜奶米布。
胡升非常满意道:“想不到在外面还能够吃到这么地道正宗的云南菜,我吃着菜,感觉自己是回了家了。”
随后又上来了一道野菜拼盘,是几个小盘子拼成一个圆形的大盘。
云南四季如春,野菜,菌子很多。
慕颂之能够辨认出的是蕨菜,鱼腥草,木姜子,老白花。其他还有他叫不出来名字的几种野菜。
那些凉菜根据各自的特色,拌上了口味不同的酱汁,里面还配了一些鸡丝,花生碎,芝麻,小鱼干一类。或是口味酸辣,或是清脆爽口,或是味道独特。
凉菜虽然品种繁多,但因为是拼盘,份量很少,每一种一小碟,让每个人都能吃到而不会吃饱。
特别是花荼还使用了一些有民族特色的餐具,摆盘的时候也用了心思,用鲜花和花瓣进行点缀。
菜品口感丰富,色彩鲜艳,胡升赞不绝口。
然后他兴致勃勃地给慕颂之和乐舒云介绍那些野菜,每一样都如数家珍,最后他进行总结:“在我们云南,是种草就能拿来吃。”
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