辈子的了。”
杜青臣:……
你还知道!
杜青臣刚买了酒楼,兜里本就没剩多少银子,结果又支出去二两多银子,用来付番椒的账。
张康自然乐呵呵的接下,还道:“我平日里跑熟了的就是这条线,从我老家运东西来韩郡省城,每每都路过这里的,杜老板,若你还有什么需要的,记得跟我说啊!你这人,仗义!这么多番椒,就因为签了契约,就守信的全部吞下,连价格都没有再跟我还!你人不错,我乐意跟你做生意!嘿嘿……”
杜青臣虽然最初惊讶了些,但终于得到了辣椒,还是很高兴的,也不计较张康的嘚瑟,道:“放心,以后有什么,我们再合作,我觉得,我应该还会找你运番椒。”
如果明年他们还是种不成辣椒的话。
“成啊!”张康其实是不大信的,这么多辣椒,够杜青臣卖好几年的了,还是不用指望了,就当杜青臣客气客气罢了。
张康这次还带了其他货物,便没有在此地多留,直奔了韩郡省城,而杜青臣也就拿了番椒回去研究辣椒油。
北地的人确实是吃不惯生辣椒,像是陶修德那样天生嗜辣的只是极少数,便是杜青臣自己,也是不喜欢直接生啃辣椒的,干辣椒也不行。
辣椒的真正用法,难道不是做辣椒油吗?!便是辣椒粉,难道不应该先炒制吗?!上次吃过张康的辣椒粉之后,他就意识到,张康老家的人似乎并没有给辣椒过一遍火的意识,而是直接拿干辣椒磨碎成粉,也不放任何其他的香料盐巴,辣味后劲太足!自然不讨人喜欢。
当天夜里,等其他伙计都离开之后,杜青臣便开始炒制辣椒,先是将干辣椒切成小块,又将干碎辣椒与花椒桂皮等香料一起翻炒到脆香,杜青臣没想到这东西能这么呛人,差点没撑不住跑出去,鼻涕横流,咳嗽不止。
“怎么啦?”苏冬知道杜青臣又在研究什么新菜了,也没去打扰,结果就听到杜