第131章 竹笋肉片汤(2 / 4)

得急,因而族老便没有想起这茬。

不过在大牛家蹭饭好啊,大牛家的早食可比他们家丰富多了,就连族老都会偶尔蹭上那么一顿,反正白郎中是附近几个村子里的大恩人,族老觉得江大牛他们一家肯定是不会介意的。

“三爷爷,白伯伯,你们来了啊?”

两人走到江大牛他们家的时候,江大牛正在跟周氏一起卤茶叶蛋,老卤子里的茶叶有些过味儿了,这东西跟卤菜不一样,卤菜讲究的是卤汁越久味道越香,卤茶叶蛋嘛,还是得定期更换一下卤水,不然味道太涩会影响口感。

杨氏似乎觉得这涉及到了江大牛他们家的传家秘方,江大牛刚想教这位三婶儿怎么弄卤料,杨氏就捂着耳朵躲到了后院。

没办法,江大牛只能亲自上手,在捡菌子的村民们回来之前先换一锅卤料了。

“大牛,在卤茶叶蛋呢?”

族老每天早上都会过来,对江大牛他们家的事情已经见怪不怪了,此时背着手跟江大牛打了个招呼,便自己找了个凳子坐了下来,倒是让白郎中忍不住的翻白眼。

“嗯,这不是茶叶蛋的卤汁儿味道太浓了吗,我就想着今天换一锅新的。白伯伯,哪儿有凳子,您别客气啊。”江大牛一边回答着族老,一边往锅里丢料子,完全没有避着外人的意思。

族老只是看了一眼,便立刻背过身子,用这种举动来表明自己的态度。

倒是白郎中,他又不会经商,此时看着江大牛倒进陶釜里面的料子,一样样都认了出来,便忍不住走到江大牛旁边问道:

“大牛,这就是江族老的茶叶蛋?你用的这些料子可都是药材。”

大料基本上都是药材,只是后来逐渐演化成了日常生活中的调味品,这一点江大牛还是清楚的,所以对于白郎中的话,江大牛没有丝毫意外。

“是啊,这些就是茶叶蛋,白伯伯您吃了没?待会儿再尝尝咱们家的茶叶蛋吧,这可是一种不错的吃呢。”

“没吃。”白郎中回头看了族老一眼,然后又对江大牛道:“正好,待会儿你卤出来以后给我两个尝尝,我倒是不曾想到,那些药材还能用来做成吃食。”