桂师傅的徒弟,还有一些自己业内认识的师傅。
但是随着生意越来越好,他们也需要扩充厨师队伍。
这次报名的厨师有十几个人,灵芝轩在业内福利好,待遇高,老板待人温和,是出了名的,再加上首家M榜六星餐厅,在这里供职相当于镀过金。
一些人是慕名而来,一些人是被同乡拉来的,还有一些人,干脆就是抱着长长眼界,试试看的心情。
小厨师们岁数都不大,在众人面前排成了一排。
花荼,桂师傅等人坐在一旁,看着他们考试。
厨房的工种是非常细致的,就拿这案上工作来说,切不同食材的技法都不同。
今天的考题是切腰花。
每位厨师发一把刀,一个墩子,一个猪腰。
isgood();