年的味道。
慕颂之不知道自己是不是因为花荼说了菜品来历,就对这道菜产生了一丝滤镜。
还没有品尝,闻着蟹酿橙的幽香,就觉得这道菜一定很好吃。
看着花荼期待的眼神,慕颂之舀起来一勺尝了一口。
这蟹酿橙刚刚蒸出来,里面还有大块的蟹黄。
螃蟹和橙子的味道搭配在了一起,酸,甜,鲜,咸综合,产生了一种奇特的味道和口感。
最表面一层,橙子味没有那么突出,螃蟹的味道更香更浓,里面还有一些虾粒,口感QQ弹弹的。
慢慢往下吃着,橙子的味道就逐渐浓郁,整体的口味酸甜,橙皮锁住了所有的汤汁。
以往吃螃蟹,就算再过好吃,吃多了也会难免会发腻,需要姜醋或者是调料。
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