牛羊鸡熬成的鲜汤，汤煮开后，想吃什么菜，就放进去烫个几分钟，就可以吃了。这菜和肉都要是最新鲜的才行。”边说边报了一长溜菜名。

谭茵惊讶道：“这菜竟然都是生的！”

“对啦，吃得就是这原汁原味。”

卢晴点好菜，卢胤则给彦庭点了上京特有的露白酒，又给姑娘们点了西域的葡萄酒。北方男女豪爽，女子也擅饮酒，姑娘们平时很少饮酒，但出门客随主便，彦庭对着几位点头，谭茵和彦敏相视一笑，很是期待。

彦庭对着卢胤道：“我刚才进来，看到门口停了许多马车，其中不少宝马香车，想必来自上京豪门权贵之家，这仙品居如此受青睐，肯定有它的过人之处。”

“表哥果然见多识广，这火锅在上京并不少见，这仙品居能做到独树一帜，在于它有三绝，第一绝就是“锅”，这高高的铜锅就是仙品居的独创，温度高，肉下了锅，涮了两下就可以吃，火锅火锅，吃的就是这食材的原味。第二绝是“鲜”，这火锅关键是看原料好不好，仙品居的牛羊肉都是从西北阿盖草原运过来，活杀后用薄如蝉翼的刀片成薄片，入汤就熟，极为鲜嫩。第三绝就是“酒”，这西域的美酒不远万里来到中土，别处很难尝到这么多的美酒。”

谭茵听此说道：“我们那没这种吃法，倒是很独特。”

“那是，对了，我听说杭州有脍，就是生的鱼片，那能吃吗？”卢晴接话道。

彦敏一听来劲了，“能吃，可好吃了，我特别爱吃，这鱼都是一早从海边直接运过来的活鱼，然后用刀片成一片片的，只可惜你没去杭州。”一边说一边恨不得把脍从杭州直接给上上来。

“各地物产不同，这美食也不同，我曾到巴蜀之地，那儿也有火锅，但吃的是麻辣鲜香，与这火锅又不同。就说这酒，各地都有，我们那边有黄酒，西域则盛产葡萄美酒，这北方盛产这高粱酒，一方水土养一方人。”彦庭说道。

说话间，小二把菜和酒上了上来，卢晴给各位姐妹倒了葡萄酒。

“快看，这个杯子是透明的，这酒红艳艳的，真好看。”彦敏举起酒杯，