是牛!穆主播么么哒!吊打小贱人!】
蔡凭栏不解地追问:“那为什么要把锡纸悬挂在锅的上空蒸?”
“我这样做不是为了蒸锡纸,事实上,我的锅里放了做东坡肉要用的调料,也就是说,在蒸的过程中,调料的味道顺着水蒸气进入了皱巴巴的锡纸里,锡纸中便有了那味道,包裹东坡肉时,能再次将调料味送入肉中,这也会使得肉的香味更浓更好吃!”穆冉笑道。
“再者,我国的美食文化发展到今天,正如程扬所说,缺乏创新。”穆冉说道。
听了这话,所有人不约而同看向程扬。
程扬一滞,面色发黑,明明他在之前的比试中已经输给了穆冉,现在穆冉这样说是什么意思?
然而穆冉没有恶意。
“缺乏创新但并不意味着我们只在形式和配方上去改变,毕竟咱们老祖宗用几千年来探索出适合中国人口味,为了改变而改变实则是最愚蠢的做法,然而,是时候有新鲜的元素进来了。”
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